Αύξηση τουριστών ενόψει καλοκαιριού περιμένει η περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Τα φτερά της σε 27 χώρες ανοίγει η Θεσσαλονίκη, καθώς αεροπορικές εταιρείες εκδηλώνουν ενδιαφέρον για απευθείας συνδέσεις με το αεροδρόμιο Μακεδονία , γεγονός που θα συμβάλει στην τόνωση του τουριστικού ρεύματος προς την Κεντρική Μακεδονία. Την ίδια ώρα πολλές από τις αεροπορικές εταιρείες που ήδη εξυπηρετούν τη Θεσσαλονίκη αύξησαν τα δρομολόγιά τους, ενώ φέτος οι προγραμματισμένες τακτικές πτήσεις εξωτερικού από και προς το Μακεδονία κατά το διάστημα της θερινής περιόδου είναι αυξημένες σε ποσοστό 23% συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2013. Τα στοιχεία αυτά ανακοινώθηκαν κατά τη διάρκεια του μεγαλύτερου ευρωπαϊκού συνεδρίου ανάπτυξης δρομολογίων αερογραμμών Routes, που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στη Μασσαλία, στο οποίο συμμετείχε η περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η πρώτη ελληνική περιφέρεια που συμμετέχει σε ανάλογη διοργάνωση. Όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα του συνεδρίου, σημαντική αύξηση που αγγίζει το 25% παρουσιάζεται και στις έκτακτες πτήσεις εξωτερικού (charter), ενώ οι τακτικές πτήσεις εσωτερικού παραμένουν στα ίδια επίπεδα με πέρσι, εξυπηρετώντας 15 προορισμούς. Για τη θερινή τουριστική περίοδο του 2014, οι διεθνείς προορισμοί που εξυπηρετούνται με τις περισσότερες πτήσεις από το αεροδρόμιο Μακεδονία της Θεσσαλονίκης είναι το Λονδίνο, η Μόσχα, το Ντίσελντορφ, το Μόναχο, η Στουτγάρδη, η Κων σταντινούπολη, το Βελιγράδι, η Πάφος και η Λάρνακα. Οι προορισμοί εσωτερικού προς τους οποίους θα εκτελούνται οι περισσότερες εβδομαδιαίες τακτικές πτήσεις από Θεσσαλονίκη είναι η Αθήνα και το Ηράκλειο, ενώ ακολουθούν τα Χανιά, η Ρόδος, η Λήμνος και η Μυτιλήνη. Σύμφωνα με εκπροσώπους της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και της Marketing Greece, στόχος των συναντήσεων με τους ιθύνοντες των 27 αεροπορικών εταιρειών ήταν η προώθηση της Κεντρικής Μακεδονίας ως τουριστικού προορισμού και η στενότερη συνεργασία μαζί τους, προσβλέποντας στην προσέλκυση νέων αεροπορικών εταιρειών, στην αύξηση της συχνότητας των υπαρχόντων δρομολογίων, στη σύνδεση του αεροδρομίου Μακεδονία με νέους προορισμούς, αλλά και στην επιμήκυνση της διάρκειας των δρομολογίων και κατά τη χειμερινή περίοδο.

[ΠΗΓΗ: ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, 23/04/2014]

Το μοντέλο της μίσθωσης ξενοδοχειακών μονάδων εμφανίζεται με μεγαλύτερη ένταση φέτος στη Χαλκιδική, καθώς η κόπωση από την παρατεταμένη έλλειψη ρευστότητας ωθεί αρκετούς ιδιοκτήτες να εξετάζουν σοβαρά αυτή την επιλογή. Όπως τονίζουν παράγοντες της τουριστικής αγοράς, τα πωλητήρια των ξενοδοχείων είναι ολοένα και λιγότερα στη Χαλκιδική, καθώς η θετική πορεία των ξένων αφίξεων έχει ανεβάσει ης τιμές τους σε επίπεδα που δεν είναι συμφέρουσες για τους επίδοξους αγοραστές. Από την άλλη, όμως, η παραχώρηση του management μπορεί να αποτελεί διέξοδο για ιδιοκτήτες οι οποίοι αδυνατούν να αντλήσουν κεφάλαια από τις τράπεζες για να υλοποιήσουν επενδύσεις εκσυγχρονισμού των μονάδων τους, προκειμένου να μπορέσουν να σταθούν με αξιώσεις στον ισχυρό ανταγωνισμό, καθώς έτσι δεν χάνουν σε χαμηλές τιμές τα περιουσιακά τους στοιχεία. Το φαινόμενο της υπενοικίασης ξενοδοχείων είχε αρχίσει να κάνει τα πρώτα δειλά του βήματα από το 2011-2012 στο δημοφιλέστερο τουριστικό θέρετρο της Βόρειας Ελλάδας, σε αντίθεση με τους κλασικούς νησιωτικούς ελληνικούς προορισμούς, όπου λειτουργεί από παλαιότερα και πολύ πιο εκτεταμένα. Ωστόσο, εν όψει της φετινής θερινής σεζόν παρατηρήθηκε στη Χαλκιδική πολύ μεγαλύτερη κινητικότητα, που κατέληξε μάλιστα και σε συμφωνίες σε βάθος πέντε έως δέκα ετών.

[ΠΗΓΗ: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, 14/04/2014]

Αρώματα και γεύσεις από τη γαστρονομία της Χαλκιδικής με τοπικά προϊόντα είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι επίσημοι καλεσμένοι του δείπνου που παρέθεσε η περιφερειακή ενότητα και ο Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής. Στο δείπνο, που δόθηκε σε ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης με σκοπό την προώθηση της εξαιρετικής ποιότητας προϊόντων της Χαλκιδικής και την τόνωση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων, συμμετείχαν εκπρόσωποι κρατών, επιμελητηρίων, τουριστικοί φορείς, γνωστοί σεφ, εμπορικοί αντιπρόσωποι αλλά και παραγωγοί της Χαλκιδικής. Οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βόρειας Ελλάδας με τον πρόεδρο της Γιώργο Μαστροδημήτρη και τον χαλκιδικιώτη σεφ του ξενοδοχείου “MET” Δημήτρη Τσανανά ετοίμασαν τα εδέσματα με προϊόντα της Χαλκιδικής που προσφέρθηκαν στους καλεσμένους . Οι βραβευμένοι σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Βασίλης Καλλίδης, Βησσαρίων Παρθένης, Δόξης Μπεκρής, Μαρία Εκμεκτσίογλου, Στέλλα Σπανού και η γευσιγνώστρια Κική Εμμανουηλίδου εντυπωσιάστηκαν από την ποικιλία και την άριστη ποιότητα των εδεσμάτων και των οίνων της Χαλκιδικής. Αξιοσημείωτη ήταν η παρουσία του αγιορείτη πατέρα Επιφάνιου του Μυλοποταμινού που μαγείρεψε τα εξαιρετικά μύδια Ολυμπιάδας.