ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ Η ΓΙΟΡΤΗ ΣΑΡΔΕΛΑΣ ΣΤΑ ΝΕΑ ΡΟΔΑ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 05/08/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

giorti_sardelas2

Ο δρόμος μας  έφερε για άλλη μια φορά στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής, στην Προ του Άθω περιοχή, και συγκεκριμένα στα Νέα Ρόδα. Αφορμή για αυτήν την επίσκεψη ήταν η γιορτή σαρδέλας που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία τη Δευτέρα 28 Ιουλίου. Παράλληλα, ξεκίνησε και το προωθητικό ταξίδι του φεστιβάλ γαστρονομίας Mount Athos Area Kouzina 2015, την έναρξη του οποίου κήρυξε η γνωστή σεφ Ντίνα Νικολάου. Στόχος δε του φεστιβάλ γαστρονομίας, το οποίο πραγματοποιείται τα τελευταία τρία χρόνια, είναι για μία ακόμη φορά να προβάλει την περιοχή και τα τοπικά της προϊόντα στις αγορές του κόσμου. Ας τα πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Ακολουθήσαμε τη διαδρομή προς Πολύγυρο και περνώντας μέσα από τον Αγιο Πρόδρομο, κάναμε μια σύντομη αλλά και απαραίτητη στάση για τα κλασικά και πάντα νόστιμα σουβλάκια Αγίου Προδρόμου. Μια γρήγορη στάση και στην πλατεία της Αρναίας, για τις τουλούμπες, που έχουν ιστορία από το 1960, και στη συνέχεια, αφού διανύσαμε συνολικά, από Θεσσαλονίκη, περί τα 120 χλμ. φτάσαμε στα Νέα Ρόδα.

Το αρχικό πλάνο που προέβλεπε μαγείρεμα κακαβιάς, διά χειρός Ντίνας Νικολάου, πάνω σε παραδοσιακό καΐκι, τελικά δεν υλοποιήθηκε. Βλέπετε, οι καιρικές συνθήκες δεν ευνοούν πάντα τους αρχικούς προγραμματισμούς. Έτσι λοιπόν, απολαύσαμε σε beach bar δροσιστικές λεμονάδες, εξαιρετικά μεζεδάκια, με τη συνοδεία κρασιών της ευρύτερης περιοχής του Άθω, αναμένοντας την ώρα που θα σουρούπωνε για να ξεκινήσει η γιορτή σαρδέλας. Τριάντα δύο χρόνια γιορτή σαρδέλας Η γιορτή σαρδέλας πραγματοποιείται στα Νέα Ρόδα κάθε χρόνο την τελευταία Δευτέρα του Ιουλίου. Όπως μας εξηγεί η νέα πρόεδρος του τόπου, Σοφία Ισαακίδου, η γιορτή ξεκίνησε το 1982 με πρωτοβουλία του Συλλόγου Γυναικών Νέων Ρόδων. Τα τελευταία 15 χρόνια τη γιορτή τη συνεχίζει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Νέων Ρόδων “Προσφυγική Αναγέννηση” , λέει η κ. Ισαακίδου. Είναι μια γιορτή που συμμετέχει όλο το χωριό, ενώ συγκεντρώνει και κόσμο από τα γύρω μέρη. Παράλληλα, το παρών δίνουν και οι τουρίστες που βρίσκονται τέτοια εποχή στην περιοχή.

Μύρισε σαρδέλα η ατμόσφαιρα, λίγη ντοματούλα και κρεμμυδάκι, ψωμάκι, και καμιά ρετσίνα, υπό τους ήχους λαϊκής και παραδοσιακής μουσικής. Ο κόσμος μαζεμένος, εκεί στην άκρη του λιμανιού, έτρωγε, έπινε, διασκέδαζε. Έλληνες και ξένοι, τουρίστες και επισκέπτες, όλοι τους έδειχναν ότι το είχαν ανάγκη αυτό, να ξεδώσουν, να περάσουν όμορφα και ξένοιαστα!

[ΠΗΓΗ: ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ, 03/08/2014]

ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΓΙΑ ΜΠΑΪΡΑΜΙ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 02/08/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

timthumb

Περίπου 3.000 Τούρκοι επέλεξαν αυτές τις μέρες τη Θεσσαλονίκη προκειμένου να γιορτάσουν το Μπαϊράμι. Εκατοντάδες ήταν οι Τούρκοι οι οποίοι αφού επισκέφτηκαν  το σπίτι του Κεμάλ , στη συνέχεια έκαναν βόλτα στην αγορά. Το ίδιο έγινε και προχθές, ενώ όπως δήλωσε το μέλος του δ.σ του Ελληνοτουρκικού Εμπορικού Επιμελητηρίου, Στέφανος Χατζημανώλης η πλειονότητα των επισκεπτών αποφάσισε να συνδυάσει την επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη με μια βουτιά στη Χαλκιδική ή με κοντινές εξορμήσεις σε Πιερία, Γιαννιτσά και Έδεσσα. Σύμφωνα με τον κ. Χατζημανώλη, το τουριστικό ρεύμα από τη γειτονική χώρα αναμένεται να αυξηθεί ακόμη περισσότερο τους επόμενους μήνες λόγω των συνεχόμενων εθνικών εορτών στην Τουρκία. Π’ αυτό, όπως σημειώνει ο ίδιος, απαιτείται βελτίωση των υποδομών στο μεθοριακό σταθμό των Κήπων, όπου τις προηγούμενες μέρες οι ουρές των οχημάτων έφταναν μέχρι και τα 4 χλμ. Επί ελληνικού εδάφους η έλλειψη προσωπικού είναι εμφανής (σ.σ. στο τελωνείο Κήπων υπηρετούν 32 άτομα έναντι 114 στο τελωνείο της άλλης πλευράς), ενώ και οι υποδομές είναι απαρχαιωμένες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να σημειώνονται τεράστιες καθυστερήσεις κατά τη διέλευση των οχημάτων.

[Πηγή: ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟΣ, 29/07/2014]

ΣΥΜΠΟΣΙΟ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 02/08/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

003 parko aristoteli dr

Αριστοτελικό «τραπέζι» θα στρώσει ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω στο άλσος του Αριστοτέλη, στα Στάγειρα Χαλκιδικής, τον Σεπτέμβριο, κάνοντας «βουτιά» στις γαστρονομικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων, στα υλικά και στις μαγειρικές της εποχής που έζησε και μεγαλούργησε ο μεγάλος φιλόσοφος μας, με σκοπό να αναβιώσει συνήθειες του μακρινού παρελθόντος.

Κρέας, πλιγούρι, κρασί, συνταγές από μια ένδοξη εποχή και διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος, όλα θα έχουν τη θέση τους σε ένα ιδιότυπο αριστοτελικό συμπόσιο, που θα περιλαμβάνει, πέραν της γευστικής απόλαυσης, επίδειξη μαγειρικής, αλλά και βοτανολογικές περιηγήσεις στην αρχή του αριστοτελικού περιπάτου, που είναι χαραγμένος στην περιοχή.

Για το διαφορετικό αυτό τραπέζι θα χρησιμοποιηθούν τοπικά προϊόντα και είδη. Η εν λόγω πρωτοβουλία έχει ως στόχο να αξιοποιήσει το μοναδικό και διεθνούς αναγνωρισιμότητας brand name του μεγάλου φιλοσόφου μας, ο οποίος γεννήθηκε το 384 π.Χ. στα αρχαία Στάγειρα (η σημερινή ονομασία της περιοχής είναι Λιοτόπι, μισό χιλιόμετρο νοτίως της Ολυμπιάδας), σε μια προσπάθεια να προσελκύσει περισσότερους επισκέπτες. Το όνομα του Αριστοτέλη, που είναι γνωστό ανά την υφήλιο, λίγο έχει αξιοποιηθεί από τους τουριστικούς παράγοντες της περιοχής, που έχουν αρχίσει σταδιακά να «επενδύουν» στη δυναμική του.

Το Αριστοτελικό συμπόσιο είναι μια από τις δύο νέες δράσεις που πρόκειται να πραγματοποιήσει ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Άθω μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου, στο πλαίσιο του Mount Athos Area Kouzina, τη δράση που κάνει τη γαστρονομία πρεσβευτή προώθησης της περιοχής στο εξωτερικό. Η δεύτερη δράση είναι το Arnea Kouzina Traditional, μια γιορτή παραδοσιακής κουζίνας που θα γίνει στο άλσος της Αγίας Παρασκευής, στην Αρναία Χαλκιδικής. Αυτές τις ημέρες κηρύχθηκε και η έναρξη του προωθητικού ταξιδιού του Mount Athos Area Kouzina 2015 στο εξωτερικό, το οποίο και θα αποτελέσει εργαλείο προβολής του τρίτου ποδιού της Χαλκιδικής στις αγορές του κόσμου. Ολόκληρο το πρόγραμμα του 2015, το οποίο θα πραγματοποιηθεί σε συνεργασία με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο, θα διαπνέεται από τον αέρα και της ιταλικής κουζίνας.

[ΠΗΓΗ: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ, 30/07/2014]

 

ΚΑΘΑΡΕΣ ΑΚΤΕΣ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 30/07/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

beach cleaning - 152

Ο δήμος Σιθωνίας, στο πλαίσιο της συνεργασίας του με τον διεθνή μη κερδοσκοπικό τουριστικό οργανισμό Travel Foundation, μέλη του οποίου είναι οι μεγαλύτεροι Tour operators, θα διοργανώσει καθαρισμό ακτής και βυθού στην παραλία της Νικήτης την ερχόμενη Δευτέρα στις 9.00 το πρωί. Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν εθελοντικές ομάδες, δύτες, πολιτιστικοί σύλλογοι, πολίτες και μαθητές, ενώ αιωροπτεριστής θα επιτηρεί τη δράση από αέρος. Για πρώτη φορά ένας δήμος συμμετέχει στις δράσεις του Travel Foundation, στόχος του οποίου είναι η καθιέρωση ενός βιώσιμου τουριστικού μοντέλου με σεβασμό προς το περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες. Το θέμα της φετινής δράσης, με τον EOT να αποτελεί τον επίσημο χορηγό για την Ελλάδα, είναι ο καθαρισμός παραλιών σε όλο τον κόσμο, με τίτλο Big Holiday Beach Clean Up, που στόχο έχει την ευαισθητοποίηση και την ενημέρωση των επαγγελματιών και του κοινού σχετικά με την προστασία των ακτών. Η δράση θα πραγματοποιηθεί σε παγκόσμια κλίμακα Μετά την περισυλλογή των σκουπιδιών, τα στοιχεία θα καταγραφούν και θα αποσταλούν στο διεθνή οργανισμό Ocean Conservancy, για να καταχωρηθούν στις βάσεις περιβαλλοντικών δεδομένων και τη διεθνή βιβλιογραφία.

[ΠΗΓΗ: ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, 29/07/2014]

 

 

ΤΟΠΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 27/07/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

3

Στηρίζοντας την τοπική κουζίνα για δεύτερη συνεχή χρονιά ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω, σε συνεργασία με το Σύλλογο Επαγγελματιών Αρναίας, διοργανώνει το φεστιβάλ γαστρονομίας με τίτλο «Arnea Kouzina Traditional»

Έτσι, από τις 3 ώς τις 5 Οκτωβρίου, 22 παραγωγοί – μέλη του οργανισμού θα παρουσιάσουν στο κοινό προϊόντα, γεύσεις, πιάτα και γαστρονομικές δημιουργίες, υπό την «εποπτεία» της επικεφαλής του Mount Athos Area Kouzina, γνωστής σεφ Ντίνας Νικολάου

Η δραστηριότητα στοχεύει στην προώθηση της τοπικής γαστρονομίας και των προϊόντων του «τρίτου ποδιού» της Χαλκιδικής στην ελληνική και βαλκανική αγορά. Κατά τη διάρκεια του τριήμερου φεστιβάλ θα γίνονται μαθήματα μαγειρικής και παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, παρουσιάσεις και προσφορά τοπικών προϊόντων, βόλτες με άλογα στο κατάφυτο άλσος, οινογευσίες, θα υπάρχουν χορωδίες και τοπικά χορευτικά συγκροτήματα, μουσικά σχήματα κ.ά

To Arnea Kouzina Tradiotional αποτελεί ήδη σημείο αναφοράς και συνάντησης της τουριστικής δραστηριότητας και του τοπικού πρωτογενούς τομέα, ενώ προωθείται ως παραδειγματική μορφή εναλλακτικής δραστηριότητας, η οποία συνθέτει και συνδυάζει τουριστικά φαινόμενα, καθιστώντας ως πόλο έλξης την παραδοσιακή πόλη της Αρναίας

Να σχολιάσουμε πως υπάρχουν και εδώ ανεγκέφαλοι από την συνομοταξία των αντιδρώντων στην επένδυση χρυσού, οι οποίοι στρέφονται με δημοσιεύματα κατά του Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω, διότι –λέει–, στελέχη του είχαν δουλέψει στο παρελθόν για την TVX !!!

ΚΑΙ Η ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΑ ΣΤΑ ΝΠΙΔ ΠΟΥ ΔΕΝ ΑΠΟΓΡΑΦΟΝΤΑΙ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ 26/07/2014 by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

ceb5cf81ceb3ceb1ceb6cebfcebcceb5cebdcebfceb9

Χάος επικρατεί στις γκρίζες ζώνες του δημόσιου τομέα όπως είναι τα Νομικά Πρόσωπα Ιδιωτικού Δικαίου που λειτουργούν με διοικητική μέριμνα των δήμων. Προσλήψεις εκτός δημοσίου ελέγχου, μισθοί εκτός ενιαίου μισθολογίου. Από την άλλη, ευελιξία στη διαχείριση ευρωπαϊκών προγραμμάτων και στην κάλυψη αναγκών των κατοίκων χωρίς τις αγκυλώσεις του δημόσιου λογιστικού. Στην ηγεσία του υπ. Εσωτερικών πιστεύουν ότι βασικός λόγος που έως τώρα έμεναν τόσοι πολλοί φορείς εκτός απογραφής ήταν για να μη γίνουν γνωστά το ύψος των αμοιβών εξωτερικών συνεργατών αλλά και οι διαδικασίες που έβρισκαν δουλειές οι αρεστοί στις εκάστοτε διοικήσεις. Στη λίστα των 131 φορέων που παραμένουν εκτός απογραφής, υπάρχουν και ΝΠΙΔ των μεγαλύτερων δήμων της χώρας, όπως από τον Δήμο Αθηναίων, Θεσσαλονίκης, Ηρακλείου Κρήτης, Περιστερίου, Πειραιά, Κερατσινίου, Περάματος και Δραπετσώνας.

Οκτώ από τα ΝΠΙΔ είχαν συσταθεί για να λειτουργούν MME (Αμαλιάδα, Κατερίνη, Πρέβεζα, Πολύγυρος, Διδυμότειχο, Λειβαθώ Κεφαλονιάς, Φέρες Εβρου, Ερμούπολη Σύρου). Έξι έχουν στον τίτλο εμπορική δραστηριότητα: Ιχθυοτροφική Λεχαινών Κοτύχι, Σφαγεία Γιαννιτσών, Σφαγεία Τρικάλων, Καύσιμα Λιπαντικά Δήμου Λειψών, Σφαγείο Ελαιοτριβείο Τήνου, Σφαγεία Βόρειας Χαλκιδικής. Δεκαπέντε δηλώνουν δραστηριότητες που έχουν σχέση με τουρισμό και αξιοποίηση δημοτικών ακινήτων σε βουνά, κάμπους και νησιά ενώ άλλες ασχολούνται με αθλητισμό, θέατρο (ΔΗΠΕΘΕ Κέρκυρας), ενέργεια (Λαύριο, Κάμπος Καρδίτσας), κατασκευαστικά (Κατερίνη, Καλλικράτεια, Δήμος Ν. Καζαντζάκη), επεξεργασία απορριμμάτων (ΔΕΔΑΠΑΛ Λέσβου, Κ. Φθιώτιδα) ενώ στις υπόλοιπες κυριαρχεί ο τίτλος Κοινωφελής.

[ΠΗΓΗ: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ, 25/07/2014]

« Previous   1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 70 71   Next »