Στις 10 & 11 Μαρτίου το KOUZINA 2018 ταξιδεύει στην Κρήτη, η οποία αποτελεί τον τιμώμενο ελληνικό προορισμό για το τρέχον έτος. Μέσω του Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών Βαρβάρας, που αποτελεί το μοναδικό γυναικείο συνεταιρισμό της Ανατολικής Χαλκιδικής, η περιοχή θα παρουσιάσει:

– τον τρόπο με τον οποίο το KOUZINA τη μετεξέλιξε σε γαστρονομικό προορισμό,

– πώς ένα γαστρονομικό δρώμενο ανέδειξε την πρωτογενή παραγωγή,

– πώς το KOUZINA συνέδεσε τη γαστρονομία με τον τουρισμό με εκπληκτικά αποτελέσματα.

Παράλληλα, μέλη του Συνεταιρισμού θα παρουσιάσουν στον κοινό τον τρόπο με τον οποίο το ντόπιο σιτάρι της Αριστοτελικής Γης μετατρέπεται σε ζύμη και η ζύμη σε βιολογικό ζυμαρικό.

[ΠΗΓΗ: http://ergoliptesxalkidikis.blogspot.gr, 25/2/2018]